湘西十大特色菜肴（湘西最有名的特色美食）

湘西，湖南省辖内的一个自治州，全称湘西土家族苗族自治州。湘西作为武陵文化的发源地之一，形成了独特的地方文化传统。辖区内不仅有首批国家历史文化名城凤凰县，州内的人文古迹也很多，还有老司城及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。而湘西土家族独特的饮食文化，在国内也非常知名，在以酸辣为基础的口味上形成了独特的风格。【周边网】#驱蚊#此外，湘西还有一些在其他人看来有些难以解说的独特菜肴，一起来看看吧。

1、松脆蜂蛹

蜂蛹的63480769营养价值是36775350很高的46770206，不过48817547很多人无法接受这道菜，在65288140土家族，蜂蛹是65436561一种很常见的18185089下酒菜。清洗干净的5289075蜂蛹炸至金黄，放上食盐就可以食用，外脆里嫩。

2、麻辣知了

知了75007331就是74902901蝉，一到夏天，好多本地19902187人会拿着59715862手电筒去抓知了89927205，做法很简单，翻炒一下，加上盐和82326010辣椒，一道美味的86277775麻辣知了47141613就完成了65485931，一直颇受本地96470430人的1629167喜爱。

3、油炸竹虫

油炸竹虫就是95834761竹子里的20533299幼虫，一般在49514874一些有90115775病斑或者64622879竹节发生变形的46724622里面就会有幼虫，用来做菜肴也3831898是97078035湘西人的94504206最55215183爱，而且26901488营养价值很丰富，做法也31199697有多样。

4、口味龙虾

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5、血粑鸭

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6、大锅盘鳝

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7、蒿草粑粑

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8、油炸水蜈蚣

油炸水蜈蚣听起来好像很重口味，一到夏天，湘西的朋友们就喜欢去小溪里抓小鱼小虾小虫，然40125721后油炸吃，可以做出来多种口味，不过29626196很多外地80725002朋友不敢尝试。

9、湘西焖田螺

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10、油炸河蟹

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