泉州是中国福建省东南部的一个地级市，位于福建省中南部沿海地区，是中国重要的港口城市之一。泉州市是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和旅游资源。其中，最著名的景点包括：开元寺、清源山、泉州海丝博物馆、泉州古城等。此外，泉州市还是中国重要的海上丝绸之路起点之一，有着丰富的海洋文化和历史，反映在建筑、风俗、饮食等各个方面。不仅如此，泉州的特产也非常知名，是很多游客离开时必买的伴手礼，一起来看看吧。
1、安溪铁观音
安溪铁观音产于泉州市安溪县，是乌龙茶中的极品，也是世界十大名茶之一，其茶叶色泽砂绿，冲泡出的茶汤金黄，香气浓郁，令人回味无穷。
2、泉州龙眼
泉州龙眼是泉州著名的特产水果，因为当地的土壤和水质都非常适合龙眼生长，所以泉州龙眼品质好，果大肉厚，含糖量高，还具有很高的营养价值。
3、永春纸织画
永春纸织画是泉州市永春县特产，是当地著名的传统工艺品，其历史悠久，色彩淡雅，纸织画的题材也十分丰富，是很不错的伴手礼。
4、安海土笋冻
安海土笋冻是泉州市晋江市的特产小吃，其制作工艺独特，外观晶莹剔透，口感独特，吃起来很有弹性，还含有很高的蛋白质和胶原蛋白。【周边网】
5、衙口花生
衙口花生也是泉州市晋江市的特产，因为当地的土壤非常适合种植花生，所以当地产的花生果壳薄，果肉饱满，果仁香脆可口，是当地很有名的农产品。
6、湖头米粉
湖头米粉是泉州市安溪县的特产美食，主要以优质白米以及泉州五阆山下天然矿泉水为原料制作而成，粉质细腻柔韧，可以用来煮和炒。
7、岵山荔枝
岵山荔枝是泉州市永春县的特产水果，因为当地的气候条件非常适合荔枝的种植，所以当地产的荔枝皮薄核小，果肉香甜多汁，还含有丰富的营养物质。
8、德化黄花菜
德化黄花菜是泉州市德化县的特产，当地产的黄花菜色泽浅黄，均匀饱满，还具有淡淡的清香，可以清炒也可以煲汤，营养价值非常高。
9、涂门贡糖
涂门贡糖是泉州最受欢迎的特色小吃之一，主要以花生和麦芽糖为原料经过一系列繁琐的工艺熬制而成，吃起来香甜酥脆，而且一点也不会粘牙。
10、永春芦柑
永春芦柑是泉州著名的特产水果，其果实硕大，果皮色泽橙黄，果肉香甜多汁，还含有丰富的维生素，不仅在当地很受欢迎，还远销到东南亚地区。
